Brusketa sa paradajzom i bosiljkom

Isecite hleb na kriške. Poređajte ih u pleh i stavite u rernu (ili ih stavite na gril) dok ne porumene. Dok su tako tople, namažite ih česnom belog luka. Videćete da se luk jednostavno topi. Prelijte kriške s malo maslinovog ulja, dodajte origano i imate već spremnu bruskettu.

Druga varijanta

Umesto da nakon belog luka prelivате kriške maslinovim uljem, u jedan tanjir isecite paradajz na manje komade (što manje, to bolje), dodajte maslinovo ulje, so i bosiljak (ili origano). Dobro izmešajte sve i onda kašikom rasporedite na kriške.

Prijatno!