Брускета са парадајзом и босиљком

Исеците хлеб на кришке. Поређајте их у плех и ставите у рерну (или их ставите на грил) док не порумене. Док су тако топле, намажите их чесном белог лука. Видећете да се лук једноставно топи. Прелијте кришке с мало маслиновог уља, додајте оригано и имате већ спремну брускету.

Друга варијанта

Уместо да након белог лука преливате кришке маслиновим уљем, у један тањир исеците парадајз на мање комаде (што мање, то боље), додајте маслиново уље, со и босиљак (или оригано). Добро измешајте све и онда кашиком распоредите на кришке.

Пријатно!